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          聚甘油異硬脂酸酯系列

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          二聚甘油四異硬脂酸酯

          一:產品名稱:二聚甘油四異硬脂酸酯


          二:英文名字:Polyglycerol -2 four ISO stearate


          三:分子式即分子量:C78H154O11     1266


          四:CAS:121440-30-9


          五:理化性質:

          1:耐酸、耐離子、耐120℃高溫,能與非離子、陰離子、陽離子表面活性劑配伍;
          2:植物來源,溫和、無刺激、水溶性好。


          六:技術指標

          項目

          規格值

          酸值

          <1.

          皂化值

          160-176

          碘值

          <5

          羥值

          <180-250

          折射率(25℃)

          1,460-1.470

          粘度(25℃)

          200-350mpa.s

          密度(25℃)

          0.917-0.927

          干燥失重

          <1%

          灼燒殘渣

          <0.1%

          重金屬

          <10ppm

          <2ppm


          七、用途:

          1:用于冰淇淋,糖果,蛋白質飲料,人造奶油,乳制品等食品中作為分散、穩定劑。
          2:作為******的水包油乳化劑 ,用于化妝品中制備穩定的膏霜、乳液、微乳液等。


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